Prietenia româno-ucraineană începe în bucătărie. Locul unde refugiații mănâncă hrișca și borșul roșu ca acasă

Zeci de refugiați din Ucraina se bucură de preparate calde, gătite de un bucătar român și unul ucrainean, într-o cantină din Cluj. Pe lângă mâncarea oferită gratuit, refugiații sunt copleșiți că au în față o porție de mâncare ca acasă.
Când ați mâncat ultima dată hrișcă? Probabil nu recent, chiar dacă alimentul vă este cunoscut. Iar borșul roșu, din sfeclă, vă e cu siguranță (și) mai puțin familiar.

Mâncăruri extrem de populare în Ucraina sunt cel mult ocazionale în România. La fel au devenit și pentru refugiații ucraineni în cele două luni de când mulți dintre ei sunt deja aici.

Altfel stau lucrurile la Cantina Prieteniei / Idal’nya Druziv, deschisă recent pentru ei într-o zonă semi-centrală din municipiul Cluj-Napoca. Bucătarul tradițional al asociației o Masă caldă – care a pus pe roate inițiativa – este dublat de o experimentată bucătăreasă ucraineană fugită din calea războiului.

Bucătar din Kiev, gătește pentru ucraineni la Cluj

Yuliya Tsymbalenko (41 de ani), bucătar de profesie din Kiev, a ajuns la Cluj chiar de ziua femeii, alături de fiica ei de 20 de ani.

A fost cooptată în echipa asociației, tocmai pentru ca meniul oferit ucrainenilor să poată fi adaptat gustului și obiceiurilor lor culinare.

/romania.europalibera.org/

Lasă un răspuns

Popular

spot_img

More from author

Elena Lasconi | USR Câmpulung Muscel : Gala muzicii ușoare românești are loc vineri, începând cu ora 18:00, în Piața Primăriei.

Abia aștept să ne bucurăm împreună! Pentru acest eveniment am făcut demersuri și am reușit să obținem sumele necesare integral din sponsorizări. #elenalasconi #campulunuscel   Elena Lasconi alege Câmpulung...

Dominic Fritz | USR Timișoara : Rectificarea bugetului de săptămâna trecută. Bani pentru reabilitarea termică a Grădiniței PP nr. 6 si pentru creșterea...

La rectificarea bugetului de săptămâna trecută, am introdus în lista de investiții două obiective noi, din domenii critice pentru Timișoara: educație și sănătate. Am pus...

Voiculescu, relaxat si tot mai bogat. ANAF tot nu reuseste sa-l execute, PSD si PNL pompeaza milioane in televiziunile lui

Dan Voiculescu s-a fotografiat recent, foarte zambitor si imbracat intr-un costum rosu aprins, alaturi de fiica sa in timpul unei excursii de lux. „Saptamana trecuta...